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ベトナム産キャッサバの特徴とでん粉原料としての需要

ベトナム産キャッサバは、高いでん粉含有量と優れた品質を誇り、食品や工業用途での需要が急増しています。特に、グルテンフリー食品としての注目が高まっており、持続可能な資源としての可能性も秘めています。